嗯,沒有見過世面的作者也常聽人家說懷石料理的偉大,感覺都很貴但是很有襌意,吃上一餐應該會讓人生到達另外一個境界(呃,想太多了),也希望有機會可以吃上一回,看看能否也在用完此餐之後可以悟到一些什麼玄機。以往都聽說只有在高級的飯店才有,但是,前一陣子就看到【報紙上有在介紹】,看起價格便宜實惠,而且就在台南而已,所以就早早訂位,和家人前往享用。第一道前菜:

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當然味道十分美味,可惜的是,說是櫻花套餐,有櫻花入菜,但是好像沒有特別的搶眼(除了擺盤用的塑膠花之外),如果沒有特別的提及(事實上店員也沒有任何的介紹以及互動,就是一般的服務生該做的事而已,說好的禪意呢?),並不容易發現菜色中有任何櫻花相關的影子…接下來主菜色是生魚片,不過因為作者不喜生食,所以可以選擇換手捲或是把生魚片(刺身)烤熟。不過,烤熟之後上來變成這樣,有點傻眼…

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變得有點寒酸耶,怎麼會這樣…另外主食有兩道,分別是櫻花饅頭和義大利黑松露蒸飯:

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這個櫻花饅頭真的很有特色,應該是師傅的拿手菜吧,不過和廣告拍的不太一樣,說好的櫻花呢?看不太出來,是不是用完了?

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而這個黑松露蒸飯就非常好吃,上面的漬白蘿蔔也是一絕,不過,份量實在是不多:

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再來就上味噌湯,也是真材實料:

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但是,接下來呢?就是水果和甜點了:

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全部就這樣,480元,呃,很一道都很好吃,但是,我怎麼覺得還滿貴的…

而且,感覺就是日本料理店裡面的一個餐,沒有禪意啊…還是我的期望太高了…

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